Beschreibung

Vom traditionsgeprägten Tortentempel über das moderne Tagescafé mit Lounge-Charakter bis zum gemütlichen Ausflugsziel ist hier alles vertreten. Daneben finden sich auch einige Kaffeeröstereien, Chocolaterien und Kuchenkauftipps. Die Qualität des Angebots, das Interieur oder eine hervorragende Lage machen jede Adresse zu etwas Besonderem.
Die Rezepte stammen aus der Region. Zum Teil sind die vorgestellten Kuchen und Torten Spezialitäten der empfohlenen Cafés. Sie wurden mehrmals probegebacken, exakt dokumentiert und wo notwendig, an die Erfordernisse eines Privathaushaltes angepasst. So lassen sich alle Rezepte mit etwas Backerfahrung mit Erfolg nachbacken.

Autor

• Marion Jentzsch

  Marion Jentzsch lebte über 20 Jahre in Heidelberg bis sie nach Offenburg zog. Ihre Liebe galt von früher Kindheit an dem Backen und anderen kulinarischen Genüssen. Das Sammeln und Kreieren von Rezepten, die Umsetzung am eigenen Herd und der leidenschaftliche…

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